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煎带鱼的做法

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煎带鱼

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带鱼段适量

、

姜少量

、

蒜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼剪段，在带鱼段划几刀，放入姜丝，大蒜盐用手抓匀腌制半小时以上。
步骤2/4 点击查看大图
将腌制好的带鱼段放入打散的蛋液中
步骤3/4 点击查看大图
热锅放油，油热后关小火，油热后放入浸过蛋液的带鱼段煎
最后一步点击查看大图
待煎熟后装盘。

小贴士

带鱼背划口入味，，小火慢煎，两名金黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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