芝士鸡排
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步骤1/11
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把鸡胸肉剖开2片,放入盐、白糖、料酒、胡椒粉淹制1小时
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步骤2/11
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把芝士片对开铺在鸡胸肉上,将两片鸡胸肉合上
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步骤3/11
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合上的鸡胸肉(鸡胸肉剖开时不要切断,这样把芝士片塞里,下一步制作起来方便)
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步骤4/11
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把鸡肉表面裹上生粉(整块都裹上)
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步骤5/11
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把裹好生粉的鸡肉放入蛋液中滚下
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步骤6/11
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从蛋液中取出鸡肉放入面包糠
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步骤7/11
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整块裹上面包糠
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步骤8/11
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平底锅的油烧7分热放入鸡肉
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步骤9/11
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把鸡肉表面炸金黄色捞起
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步骤10/11
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把锅里的油烧IO分热,把鸡肉回锅再炸下就可以
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最后一步
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香脆的鸡排出锅了!按个人口味挤上蕃茄酱或沙拉酱都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-01
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