一口豆沙酥
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步骤1/16
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称好材料备用
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步骤2/16
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将白糖加入黄油软化混合
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步骤3/16
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底下坐热水盆不断翻拌
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步骤4/16
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打蛋器打至发白
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步骤5/16
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分次加入全蛋液，搅拌均匀
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步骤6/16
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筛入低筋粉和奶粉混合
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步骤7/16
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拌至无干粉，放冰箱冷藏1个小时
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步骤8/16
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将豆沙分成5等份
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步骤9/16
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冷藏好的面团也均分成5份，可以加入一些干粉防粘
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步骤10/16
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分别搓成20cm长的圆柱体
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步骤11/16
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将面团擀成薄片
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步骤12/16
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将豆沙放在面片中间
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步骤13/16
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包裹起来，捏紧收口，再滚一下，粗细均匀
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步骤14/16
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切成大小适中的小段
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步骤15/16
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放置烤盘，刷上一层蛋黄液
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最后一步
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撒上黑芝麻，放烤箱中层175度15-20分钟，注意上色情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-01
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