是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

薄皮软软韭菜馅饼的做法

点击查看大图

薄皮软软韭菜馅饼

浏览 33.0万 · 收藏 1555 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

韭菜一把

、

鸡蛋 2个

、

木耳七朵

、

盐适量

、

色拉油适量

、

芝麻油适量

、

面粉一大碗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加多点水，用筷子不断搅拌和成特别软的面团，软成什么样呢，用手是拿不起来的，需要用筷子挑。多搅拌一会儿，让面团起筋，基本上能够用筷子一下子挑起来就是和好了。
步骤2/13 点击查看大图
提前泡发木耳，炒干鸡蛋，韭菜、木耳和鸡蛋都切碎。
步骤3/13 点击查看大图
加点盐，色拉油，芝麻油调味，拌匀。春天韭菜本来就香，不用加多余调料就很好味了。
步骤4/13 点击查看大图
面团用筷子挑到撒满了面粉的面板上。粘上面粉面团就不粘手了
步骤5/13 点击查看大图
面团搓成长条，切成大小相同的剂子
步骤6/13 点击查看大图
擀成面片
步骤7/13 点击查看大图
拿起一个面片舀上适量馅
步骤8/13 点击查看大图
揪成一个包子
步骤9/13 点击查看大图
电饼铛刷一层薄油
步骤10/13 点击查看大图
包子褶向下放入电饼铛，按扁成一个饼状。
步骤11/13 点击查看大图
一面烙成金黄色。翻面再烙熟就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
咬一口，韭菜鲜香，面皮软嫩。

小贴士

想要馅饼好吃，面必须软，软，软，软到拿不起来就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

换个做法

韭菜馅饼的其他做法

韭菜馅饼的相关分类

栗子儿童食谱大闸蟹螃蟹板栗罗氏虾更多

韭菜馅饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许