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肉末黄豆芽的做法

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肉末黄豆芽

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆芽半斤

、

猪肉末 50g

、

盐 3g

、

蚝油 1勺

、

鸡粉 1g

、

水 30ml十30ml

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉切末备用
步骤2/6 点击查看大图
黄豆芽清洗干净沥干水分
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油爆香葱花肉末煸炒两下
步骤4/6 点击查看大图
肉变色下黄豆芽改小火翻炒豆芽。因为黄豆芽会有黄豆的特有豆腥千万多翻炒两分钟。中途下白酒去腥煸炒
步骤5/6 点击查看大图
翻炒后填热水大火烧开转中火炖干加剩下的调料即可
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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