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槐花蒸馍的做法

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槐花蒸馍

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五一去羌寨玩看见到处都是槐花，晚上吃饭的时候就问农家乐老板：“这么多槐花你们不吃吗？可以做好多种吃的呢！”老板说小时候还吃，现在没人吃了！第二天起来吃早饭的时候，老板拿了一大袋子槐花说：“给你们拿回去做吃的，寨子里很多不够我去摘！”老板人很好！之前做过槐花麦饭、槐花煎饼和饺子，这次做蒸馍配着蘸汁吃！

食材清单加入采购清单

槐花 1大把

、

面粉 1碗

、

盐少量

、

菜籽油少量

、

蒜 3瓣

、

葱一段

、

辣椒面一勺

、

芝麻一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
槐花洗净控干水分。
步骤2/5 点击查看大图
面粉加水和槐花少量盐拌匀，拌好后团成圆形上蒸锅蒸十分钟。
步骤3/5 点击查看大图
葱、蒜切碎，加辣椒面、芝麻用烧透的热油榨香，放入少量生抽和醋，蘸汁就做好了！
步骤4/5 点击查看大图
蒸好的馍馍切块装盘。
最后一步点击查看大图
趁热蘸着蒜汁吃吧！

小贴士

食材没有具体的比例，按照自己喜好添加食材的份量，榆钱也可以用同样的方法做！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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