洋槐花蛋饼
每年的四月底至五月初正是洋槐花盛开的时节,大街小巷飘散着清甜的花香,淡淡的,仿佛带着我们回到了童年。。。 不过说起洋槐花的吃法,北方人的花样特别多,蒸包子,炒鸡蛋,包饺子等等等。。。。。 正好有家乐热炒鲜露的试用,打开瓶盖,香气扑鼻,一闻就知道是好的酱油,这样完美的调味料搭配大自然的珍品洋槐花,就是完美,家里的萌娃一口气吃掉了将近一半,嘴里还一直念念叨叨妈妈这个太好吃了。
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步骤1/10
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提前准备好食材,洋槐花洗净控水
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步骤2/10
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鸡蛋打散
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步骤3/10
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加入家乐热炒鲜露
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步骤4/10
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加入洋槐花和盐拌匀
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步骤5/10
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加入面粉拌匀
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步骤6/10
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拌好后的样子
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步骤7/10
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电饼铛双面刷食用油,倒入拌好的洋槐花蛋糊,中火煎4-5分钟
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步骤8/10
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当蛋饼双面结痂,凝固成型后即可盛出
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步骤9/10
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用模具切出想要的形状
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最后一步
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装盘,淋少量西红柿酱,撒芝麻,摆盘即可享用
关于烙蛋饼的时间,大家可以用不粘锅,也可以用电饼铛,怎么方便就怎么操作。
由于不同品牌的电饼铛功率不同,火力不同,烙饼所需时间也需要根据饼的状态来判断,不一定都是4-5分钟哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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