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椰奶糕的做法

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椰奶糕

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食材清单加入采购清单

椰浆 100g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 100g

、

冷水 40g

、

吉利丁片 10g

、

细砂糖 40g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
吉利丁片用冷水软化
步骤2/5 点击查看大图
将牛奶、淡奶油、椰浆、糖粉倒入搅拌，隔热水加热搅拌，直到糖粉融化
步骤3/5 点击查看大图
隔水加热将吉利丁片彻底融化
步骤4/5 点击查看大图
将吉利丁片溶液倒入牛奶、椰浆混合液中，搅拌均匀，倒入容器中。我是用乐扣的盒子作为容器，并在里面放了保鲜膜，以便出膜
最后一步点击查看大图
出膜后，切成小块，裹上椰蓉粉，做成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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