日本豆腐瑶柱茄子煲
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗净去皮后切条（也可以不去皮，个人喜欢），用少许盐腌制
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切小块后用平底锅煎至两面金黄
-
步骤3/6
瑶柱用热水泡开后沥干，放入锅中小火翻炒，加少许料酒，翻炒片刻后放置于砂锅中。
-
步骤4/6
茄子用中火炒至八分熟，与豆腐一起放进砂锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
淀粉加水拌均，加适量生抽，煮成芡汁，倒入砂锅内。
-
最后一步
小火炖至茄子变软变烂。（由于做菜的时候没来得及拍照，大伙将就着看看）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
日本豆腐瑶柱茄子煲的其他做法
日本豆腐瑶柱茄子煲的相关分类
日本豆腐瑶柱茄子煲的相关推荐
-
排骨药膳汤
147676人看过 -
牛肉干食惑牛肉
19867人看过 -
辣子鸡
237410人看过 -
有嚼劲的牛肉丸(潮汕揭西牛肉丸)
81079人看过 -
今天想喝汤: 上汤鲜虾娃娃菜
1552333人看过 -
盐焗蒸鸡
207251人看过 -
鉴真素鸭#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#
58791人看过 -
驴打滚
143761人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2560758人看过 -
【鸭骨高汤】北京烤鸭的鸭架骨带回家做高汤-蜜桃爱营养师私厨
400875人看过 -
香辣口味虾
9761人看过 -
虾酱炒空心菜
376294人看过
