土豆排骨焖饭（潮汕菜）
懒人专属的饭
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步骤1/11
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排骨焯好水，香菇提前泡发后切丁，菜脯切丁，生姜切片，土豆切滚刀块浸泡一下去掉表层淀粉
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步骤2/11
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油热下姜片，煸炒出香味下排骨
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步骤3/11
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排骨炒一会后先下一汤勺生抽
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步骤4/11
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翻炒至上色下香菇，菜脯跟土豆
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步骤5/11
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继续翻炒几下后下开水炖煮，下一点盐，中火炖煮20分钟煮至收汁即可
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步骤6/11
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把煮好排骨放入电饭锅内胆中洗好的米上，加点水开始煮
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步骤7/11
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一般煮半小时就好，煮好后焖十分钟
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步骤8/11
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菜心洗干净后切小丁，炒熟
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步骤9/11
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饭熟后搅拌均匀
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步骤10/11
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再加入菜心搅拌（菜心一般不建议一起去煮，煮太久会烂）
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
土豆排骨焖饭的其他做法
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