干锅排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉排切小,先用盐、姜、葱节和料酒腌制十分钟,然后用欠粉把排骨拌匀!
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步骤2/4
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准备好各种配料:青红椒、洋葱、木耳、自制豆瓣酱、干海椒、花椒、白糖、姜、葱、生抽
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步骤3/4
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倒入炸好的排骨,炸至金黄色,再捞出,把佐料倒进油锅炒香,再倒炸好的排骨,放料酒,最后放入洋葱和青椒,炒至青椒断生
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最后一步
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出锅前,加入鸡精,最后撒一点芝麻,让菜品看上去更漂亮,更有食欲!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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