肥牛饭
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步骤1/9
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准备所有食材。
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步骤2/9
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洋葱切丝,胡萝卜切片。
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步骤3/9
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用热水分别焯烫胡萝卜片和西兰花。
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步骤4/9
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热水焯烫牛肉片,去除血水捞出备用。
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步骤5/9
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勺中放入少许油,倒入调好的汁(酱油,鲍鱼汁,耗油,水)放入洋葱翻炒至半熟时,倒入肥牛片接着炒。出勺装盘。
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步骤6/9
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调酱汁,用蚝油,蜂蜜,鲍鱼汁,酱油,淀粉,水调成汁。将调好的汁倒在勺里加热至粘稠的糊状。
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步骤7/9
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在碗的最底层放上一小碗米饭,依次放上肥牛片,西兰花和胡萝卜,在肥牛片上浇上酱汁,均匀的撒上熟芝麻即可食用。
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步骤8/9
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成品图。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-05-07
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