红糟焗黄鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
黄鱼破肚去内脏，洗净，每只鱼在肚子内抹上少许盐（煎的时候就不要放盐了），然后加点料酒腌制半小时以上
-
步骤2/9
点击查看大图
红酒糟，（有用红曲酿酒的地方，可以找酿酒的人买。）
-
步骤3/9
点击查看大图
将酒糟塞入鱼腹内，塞满，鱼身上再抹点
-
步骤4/9
点击查看大图
平底锅烧热，加入油，油温8成热，将鱼放入两面煎。
-
步骤5/9
点击查看大图
煎至两面微黄，改小火慢煎至两面金黄
-
步骤6/9
点击查看大图
西红柿切成两面，装饰雕花
-
步骤7/9
点击查看大图
大功告成，色相味俱全，有木有
-
步骤8/9
点击查看大图
下饭下酒皆相宜
-
最后一步
点击查看大图
家里来客人，做这么一道菜，有面哦
腌制时，根据个人咸淡，盐量自己把握，西红柿是群众演员，可不要。但会雕花，给本道菜加分不少!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
红糟焗黄鱼的相关分类
红糟焗黄鱼的相关推荐
-
红糟焖猪蹄
35631人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
394446人看过 -
自制肉皮冻
8267752人看过 -
赛螃蟹---炒鸡蛋
39618人看过 -
#年夜饭菜谱#团年饭之一：豆角炒腊肉
95457人看过 -
抗霾清肺～洋葱青椒炒猪肝
5399866人看过 -
凉拌菜
52118人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58451782人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲢鱼段
403373人看过 -
白萝卜红烧肉
779560人看过 -
蒜蓉油麦菜
878393人看过 -
白切鸡
2497566人看过
