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肉末酸豆角的做法

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肉末酸豆角

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食材清单加入采购清单

肉馅 100克

、

酸豆角 150克

、

生抽 1勺

、

蒜末分两份

、

食用油适量

、

青红辣椒/剁辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
超市买的肉馅，也可以自己剁。
步骤2/12 点击查看大图
加一勺料酒拌匀去腥。
步骤3/12 点击查看大图
酸豇豆切碎用水泡一下，去掉多余的盐份。
步骤4/12 点击查看大图
肉锅凉油
步骤5/12 点击查看大图
下一份蒜末爆香
步骤6/12 点击查看大图
倒入腌好的肉馅。
步骤7/12 点击查看大图
打散翻炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
倒入酸豆角，继续翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
放青红椒或剁辣椒继续翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺生抽就可以出锅了。
步骤11/12 点击查看大图
撒上另外一半蒜末拌匀。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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