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【私房菜】吮指油焖大虾

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蜜思小琳

海边长大的孩子， 喜欢闻大海的味道，咸咸的，带了些许腥味； 喜欢吃家乡的各种海鲜特产，鲜鲜的。 尤其钟爱海虾，女儿也是。 这道油焖大虾在我家饭桌上出镜率最高。 以前是经常吃妈妈做的， 现在得到妈妈的真传， 我也可以大展身手把美食分享给家人、朋友。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海虾 12只（约300g）
、
生姜 一片
、
大蒜 两瓣
、
小葱 半棵
、
八角 一个
、
干辣椒 一个
、
白糖 20g
、
蒸鱼豉油 一汤匙半（约15g）
、
料酒 少许
、
老抽 少许
、
盐 少许
、
清水 50g
、
植物油 四汤匙（约30g）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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