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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭 2杯

、

鸡蛋 4个

、

西红柿 1个

、

葱少许

、

火腿片 3片

、

丁香鱼适量

、

虾仁菜脯适量

、

橄榄油少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿、火腿、葱切细。米饭最好提前做好，总所周知隔顿米饭更适合炒饭哦。
步骤2/4 点击查看大图
准备好丁香鱼和虾仁菜脯，这两个小菜除了配粥吃外，炒饭做菜放一点相当提味
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋先打散炒好出锅，锅中下油，放火腿片翻炒几下，接着放西红柿、葱，继续翻炒…然后舀两三勺虾仁菜脯及丁香鱼一起翻炒…接着再把米饭倒进去，一边炒一边洒一点酱油，最后把鸡蛋倒进去，翻炒几下就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
这是最多的一盘，还有两盘比较少，够一家三口吃了…今晚其实是因为没出门买菜，孩子提议吃蛋炒饭，就着冰箱里的食材四十分钟搞定一个晚餐，却出乎意料的好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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