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韩国泡菜的做法

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韩国泡菜

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喜欢它的甜而辣，自己动手更放心更卫生。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

苹果 1个

、

梨 1个

、

辣椒面 150克

、

姜少许

、

蒜少许

、

盐 50克

、

韭菜 2-3根

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大白菜洗净切条，晾干水分，然后用盐腌制半小时以上，韭菜切段，胡萝卜切丝。
步骤2/9 点击查看大图
苹果，梨削皮，切块，少许姜蒜，一起放入料理机里。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌成泥状。
步骤4/9 点击查看大图
加入辣椒面，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
然后抹在腌制好的大白菜上，缝隙也要抹哦。
步骤6/9 点击查看大图
然后放入准备好的韭菜胡萝卜丝仔搅拌均匀。最好用大盆好搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
然后装入器皿，水也要倒入器皿哦，不要浪费了。
步骤8/9 点击查看大图
放冰箱冷藏保存1天以上就可以吃了，喜吃酸点就存多几天即可。
最后一步点击查看大图
甜甜酸酸爽爽美味极了。

小贴士

开吃时觉得甜了，可加入盐再腌制冷藏。觉得咸了，可加入白糖腌制冷餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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