蒜蓉粉丝金针菇
多味一直都特别喜欢吃金针菇,炒、炸、炖煮,都非常喜欢~ 今天多味带来一道蒸金针菇,让我意外的是,因为有粉丝和蒜蓉的加入,看似普通的蒸制,做出来的味道竟这么好,我给打99分,哈哈哈
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步骤1/10
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准备食材
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大蒜切蒜末~
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步骤3/10
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锅内就少许油烧热,加入蒜末小火炒香~
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步骤4/10
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蒜末炒变色时,葱花、放入生抽、耗油、白糖、食盐,进行调味~
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步骤5/10
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最后加入少许清水,煮沸即可关火~
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步骤6/10
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粉丝用凉水将其泡软~
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步骤7/10
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蒜蓉汁变好后,放一旁备用~金针菇去根并清洗干净,焯水后捞出~
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步骤8/10
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将金针菇和粉丝摆入盘中~
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步骤9/10
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将蒜蓉汁淋在上面,然后上锅蒸10-15分钟即可出锅~
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最后一步
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出锅后,将小米辣和杭椒切碎,撒在上面即可上桌啦~
焯水后的金针菇一定要攥干水份再摆盘哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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