婴儿车芝士饼干
萌萌的婴儿车芝士饼干，小朋友的最爱，酥脆香甜的口感，当零食是最好不了！
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步骤1/11
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准备食材。
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步骤2/11
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黄油和芝士室温软化。
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步骤3/11
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用打蛋器高速打匀，颜色变白蓬松。
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步骤4/11
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细砂糖分2次加入其中，打发均匀，顺滑。
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步骤5/11
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鸡蛋磕入碗里搅匀。
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步骤6/11
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蛋液分3次加入黄油奶酪中，用橡皮铲拌匀（不要一次加入，会出现分层情况。）
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步骤7/11
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低筋面粉过筛入奶油芝士糊中，上下切拌的方式拌匀成无颗粒状，用手轻轻团成面团。
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步骤8/11
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用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏1小时。
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步骤9/11
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取出面团，擀成4、5毫米厚的薄片，用模具塑形，放入垫有油纸的烤盘。烤箱预热170度，上下火中层烤25分钟至表面上色即可。（具体时间根据饼干厚度来调整，烤时多多观察变化。）
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步骤10/11
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
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