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自制酸梅汤

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杨太太爱煲汤

消暑哪能没有酸梅汤 在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。《本草纲目》说:"梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。"它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。 该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
食材清单 加入采购清单
乌梅 8颗
、
甘草 少许
、
山楂片 适量
、
陈皮 适量
、
桂花 少许
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

配料的分量是按照2-4人来配比的，人多要提高配料的分量，要注意比例哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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