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花胶玉竹肌肤汤的做法

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花胶玉竹肌肤汤

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想要肌肤弹弹靓靓，花胶食补不能少花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

食材清单加入采购清单

花胶一颗

、

龙骨（鸡/瘦肉） 750克

、

玉竹适量

、

枸杞适量

、

蜜枣 2颗

、

淮山片 2片

、

莲子适量

、

盐适量

、

姜片少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龙骨要飞水待用，不喜油的要在这一步去掉浮油，汤才会清亮（当然，我喜欢油...）花胶要温水浸泡3-5个小时淮山要浸泡2-3小时除蜜枣和枸杞外，莲子、玉竹要浸泡半小时
步骤2/3 点击查看大图
所有材料入锅，加入2-3片生姜片按照人数数量加清水，2-4人加4碗水以此内推，配料量共适于6人分量大火烧开后，小火煲2小时
最后一步点击查看大图
加适量盐调味，喜欢浓汤型的可根据喜好决定添加鸡精调味感受浓浓香味吧！

小贴士

不喜欢甜味的就不要加蜜枣了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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