茄子烩土豆
夏天最喜欢的一道菜就是煮玉米配土豆拌茄子，几边加上嫩绿的葱叶和农家大酱，这味道真是太棒了，偶尔一锅煮多了，剩下的就第二天烩着吃，热乎乎的，也是不错的选择。
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步骤1/6
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油开后，蒸熟的土豆和茄子放入大勺内。
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步骤2/6
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用铲刀铲碎
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步骤3/6
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放入大酱
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步骤4/6
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放入葱花辣椒末
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步骤5/6
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搅拌均匀，再根据自己口味放入少许食盐和香油。
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最后一步
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出锅装盘，亮闪闪的，甚是可爱，今晚老妈吃了不少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
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