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猪血韭菜的做法

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猪血韭菜

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今日美食——猪血韭菜春天的韭菜是最鲜嫩的，搭配猪血可以补血养肝，做法简单又下饭，那让我们开始吧！

食材清单加入采购清单

韭菜 130克

、

开水 105克

、

盐 3克

、

韭菜 200g

、

食用油、生抽、淀粉、盐

、

蒜末、小米椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪血切块
步骤2/6 点击查看大图
韭菜切段
步骤3/6 点击查看大图
烧一锅开水，将猪血放入焯水去腥味，半分钟后捞出；
步骤4/6 点击查看大图
锅内放2勺油，放入蒜末，小米椒，翻炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
放入猪血
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加入1勺生抽，2勺水淀粉，1勺盐，翻炒上色，先放韭菜头，翻炒几下再放韭菜叶，翻炒15秒后就完成啦；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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