炸酸奶
我家丫头是个酸奶控,一逛超市就喜欢往购物车里拿各种酸奶。最近家里酸奶囤着有点多,就换着各种花样吃。今天丫头作业写完了,晚上就一起动手炸一份酸奶。
-
步骤1/10
点击查看大图
酸奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋、炼乳。
-
步骤2/10
点击查看大图
把酸奶淀粉白糖,倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
用小火,筷子要一直不停的按一个方向搅动,一直到酸奶变浓稠能挂在筷子上。
-
步骤4/10
点击查看大图
酸奶冷了容器里铺入油纸,把酸奶倒入容器,放冰箱冷藏2到3小时
-
步骤5/10
点击查看大图
酸奶凝固了倒出切成小块
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋和面粉加少许水搅匀
-
步骤7/10
点击查看大图
酸奶块先裹上蛋液再裹上一层面包糠
-
步骤8/10
点击查看大图
裹好的奶块
-
步骤9/10
点击查看大图
油烧至八成热时关小火,把奶块一块块夹入锅中炸至金黄捞出
-
最后一步
点击查看大图
用厨房吸油纸吸一下油装盘
酸奶经过油炸以后口味会变得更酸,所以调的时候要加糖,倒入容器的时候里面也可以铺保鲜膜,奶块放入油锅要关小火,这样颜色比较好看口感也更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
炸酸奶的其他做法
炸酸奶的相关分类
炸酸奶的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10801469人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6458141人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7826349人看过 -
土豆炖牛肉
21700902人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3372233人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4963055人看过 -
坚果奶油花边蛋挞
47799人看过 -
辣炒花菜
2682853人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11769715人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#脆皮炸鲜奶(空气炸锅版)
364729人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5698784人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5780890人看过