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腊肉炒鸡蛋——迷迭香

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迷迭香Rosemary

腊肉这种美味，只要吃到嘴里，联想到的，只有家和团圆的夜、其乐融融的氛围、红泥小火炉...听过一句话：“枕着异乡的夜，我想念着家乡腊肉的味道；我想，腊肉的味道，就是家的味道。”这一道腊肉炒鸡蛋，也许看似无比简单，毫无难度！但是想做出儿时的滋味，是需要有爱在心里，每一步都细致入微，最后的味道才能充满回忆...
食材清单 加入采购清单
腊肉 1块
、
鸡蛋 3个
、
葱 3根
、
料酒 1茶匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 搅拌好的鸡蛋液下锅后要大火翻炒，迅速划散，凝固后出锅，不然容易过老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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