儿时的味道-奶油椰丝面包
小时候,捧着舔着奶油椰丝大面包是多么幸福的事哦!
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步骤1/11
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高粉,鸡蛋,白糖,奶粉,酵母,温水放面包机搅拌。
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步骤2/11
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成团后放入黄油。搅拌好后在面包机里等待发酵。
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步骤3/11
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发酵时间由温度而定,一般一小时以上,发酵成拉丝状。
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步骤4/11
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从面包机里取出,揉搓排气。
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步骤5/11
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然后分等份搓成椭圆形,放入纸托中二次发酵。
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步骤6/11
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发酵好后刷蛋液。
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步骤7/11
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入烤箱,120度,20分钟左右,中途注意看火。烤好冷却备用。
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步骤8/11
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打发奶油,加入糖粉。打发至纹理不消散。
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步骤9/11
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冷却好的面包切口。
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步骤10/11
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挤入奶油,撒上椰丝。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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