波士顿派
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步骤1/12
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准备好材料。
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步骤2/12
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将鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
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步骤3/12
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蛋黄中加入油，奶，3/1糖搅拌融合，筛入面粉搅拌均匀至没有粉粒。
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步骤4/12
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蛋清加入糖打发至硬性发泡。
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步骤5/12
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将蛋黄糊与蛋清混合均匀。
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步骤6/12
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倒入派盘中，预热150度25分钟，然后升高温度至170度10分钟。具体温度，时间按自己烤箱实际情况调整。
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步骤7/12
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烤好后倒扣晾凉。
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步骤8/12
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淡奶油加入20克糖打发。
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步骤9/12
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将派从中间切开，抹入奶油，中间厚两边薄。
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步骤10/12
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覆盖上派面，撒上糖粉。
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步骤11/12
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成品来一张。
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最后一步
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很好的甜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-09
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