香糯窝窝头
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步骤1/5
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将糯米粉,玉米粉和糖放在容器里,混合均匀
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步骤2/5
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往混合的粉里一点点加温水,将面粉合成团,静置30分钟
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步骤3/5
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将揉好的面团均匀分成30克重的小面团
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步骤4/5
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将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
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最后一步
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将捏好的窝头放在蒸锅内中大火蒸10分钟(垫油纸的蒸好后没有窝窝头的形状了),关火即可
家里如果有糖尿病人,也可以将糯米粉换成小麦粉,白砂糖换成木糖醇,但是用木糖醇只能25克
我的面粉比较干用水量稍微多点,你们加水的时候一点一点的加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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