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绿豆芽炒撒子的做法

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绿豆芽炒撒子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆芽 200克

、

青椒 50克

、

葱姜适量

、

撒子 50克

、

玉米油适量

、

糖适量

、

香油适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
绿豆芽焯烫一下过凉，青椒切丝，撒子掰段备用。
步骤2/7 点击查看大图
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤3/7 点击查看大图
倒去绿豆芽青椒，加盐和糖翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
在加入撒子翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入香醋。
步骤6/7 点击查看大图
加入香油。
最后一步点击查看大图
翻炒关火。翻炒一定要快，否则撒子过软，没有脆感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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