土豆蔬菜卷
吃过蒸饼、烙饼等等卷土豆丝、卷蔬菜什么的,吃过土豆丝饼卷蔬菜吗,我的新发明,这里应该有掌声^_^,真的很好吃,就是在做土豆丝饼的时候灵机一动,用了家里现有的尖椒和苦菊,甜面酱结合在一起,绝对真爱,试试吧
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步骤1/11
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土豆洗干净擦成细丝,放入1小勺盐拌匀
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香葱切碎,放入土豆丝内拌匀
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步骤3/11
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在少放点面粉,不要多,我用的大约500克的土豆,就放了2汤勺的面粉,拌匀
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步骤4/11
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苦菊和尖椒备好
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步骤5/11
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尖椒切成条状
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步骤6/11
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取平底勺或者其它的平底锅都可以,我为了围边整齐用了一个不粘小煎锅,涂点油,把拌好土豆丝铺上一层,不要厚,铺好只要看不见锅底就可以
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步骤7/11
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翻动煎熟
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步骤8/11
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涂上甜面酱,土豆丝里少放盐,免得咸
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步骤9/11
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放入尖椒和苦菊
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步骤10/11
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直接卷起就可以,吃吧 好吃哦
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最后一步
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成品
后期土豆丝上要涂甜面酱,所以前期一定少放盐,也或者不放盐。
普通的平底锅都可以,只要能成形就可以卷菜喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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