花胶炖排骨
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花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
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步骤2/5
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备好排骨将其剁成小块
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步骤3/5
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准备材料洗净备用；姜切片
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步骤4/5
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排骨洗净飞水备用
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最后一步
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将所有材料放入锅中加清水大火煲开，再转小火煲2个小时左右调味即可
小贴士
煲汤的水一定要一次加足，中间不能加水，要不然汤的味道就不那么鲜美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-10
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