芒果牛奶冰淇淋
夏日乐悠悠，芒果冰淇淋做起来～ 刚从三亚回来，在三亚吃芒果真的很爽，于是带了一个老大的芒果回来，将近4斤的大芒果，空口吃了很多，实在吃不了，就做成冰淇淋下班回家就可以吃啦。 这次我用了两种方法做的冰淇淋，一个就是直接做好以后冷冻，期间拿出来搅拌几次。另一个方法就是用膳魔师的焖烧壶“焖”出来的魔法冰淇淋。
-
步骤1/13
点击查看大图
芒果去皮切成小块在碗中，其他材料准备好
-
步骤2/13
点击查看大图
芒果用料理机打成果泥
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋黄放在小奶锅中，打散后加入细砂糖A搅打均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
然后分两次加入牛奶搅打均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
小火熬制，不停搅拌，不要糊底，熬到蛋奶浓稠关火，放一边放凉备用
-
步骤6/13
点击查看大图
淡奶油内加入细砂糖B，电动打蛋器打发至8分
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入冷却的蛋奶糊和芒果果泥，用刮刀翻拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
由于我做的量比较多，焖烧壶放不开，就一部分倒入了保鲜盒，直接放入冰箱冷冻4小时以上，期间拿出来搅拌2-3次
-
步骤9/13
点击查看大图
一部分芒果奶油装入了保鲜袋，排出空气，系紧保鲜袋，膳魔师焖烧壶内先加入适量冰块和2茶匙盐，预冷1分钟，然后放入保鲜袋，盖上盖子，摇一摇焖烧壶，然后等50分钟就可以了
-
步骤10/13
点击查看大图
做好的冰淇淋用勺子舀出就可以开吃啦
-
步骤11/13
点击查看大图
夏日魔法甜品，好感谢发明冰箱的人，还有超方便快捷的焖烧壶，除了做粥做汤还可以做夏日冰淇淋
-
步骤12/13
点击查看大图
啊～张嘴来一大口
-
最后一步
点击查看大图
停不了口～
1、如果是用焖烧壶，记得一定要先预冷哦；
2、不喜欢蛋的味道的朋友，熬制蛋奶糊之前，在蛋黄内可以滴入2滴香草精；
3、不要怕麻烦，如果是直接冰箱冷冻，一定要取出冰淇淋搅拌几次，口感会很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-10
芒果牛奶冰淇淋的相关分类
芒果牛奶冰淇淋的相关推荐
-
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9613620人看过 -
超浓芒果冰淇淋
77480人看过 -
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）
400804人看过 -
自制无奶油芒果冰淇淋
135521人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6841790人看过 -
酸奶芒果冰淇淋
2307234人看过 -
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#
391361人看过 -
奶油冰激凌
27775人看过 -
自制冰淇淋（无冰碴.熟蛋）
5335365人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芒果冰淇淋
73552人看过 -
#开启观赛嗨吃局#奥利奥抹茶冰淇淋
92575人看过 -
#夏日冰品不能少#芒果香蕉奶昔
348309人看过
