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潮汕双拼咸粽的做法

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潮汕双拼咸粽

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潮汕最正宗的老妈宫咸粽非常出名，托朋友带的几个还不够分。还是自己动动手包一点经济实惠，料足

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五花肉

、

糯米 3斤

、

鹌鹑蛋

、

香菇

、

虾皮

、

豆沙泥

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米，香菇提前一晚泡发，三斤糯米包了二十来个。五花肉（腌料：腐乳汁，孜然粉，酱油，盐），鹌鹑蛋提前一晚腌好。
步骤2/3 点击查看大图
干粽叶提前一晚洗净煮一遍过水谅干。香茹切丁炒香，加入糯米，放油，五香粉，盐，酱油拌好
最后一步点击查看大图
高压锅大火烧开，上汽转小火煮30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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