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南瓜做盅原汁原味今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤

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挑食不爱吃蔬菜怎么办？什么南瓜、胡萝卜、西兰花，哇看着就不想下筷子了。教你一个神奇的办法，打成泥熬成汤，今天我们来喝蔬菜汤吧！

食材清单加入采购清单

青皮南瓜 1个

、

铁棍山药 1根

、

胡萝卜 1小段

、

西兰花 3朵

、

黄油 15g

、

牛奶 150g

、

水 50g

、

盐 1勺

、

白胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜切出一个小盖子，挖去籽后刮出南瓜肉切碎。
步骤2/4 点击查看大图
山药去皮切片，西兰花切碎，胡萝卜切丝，水烧开后依次放入山药、南瓜、胡萝卜和西兰花，捞出沥干。再烫一下南瓜壳消毒。
步骤3/4 点击查看大图
烫过的蔬菜加牛奶打成泥。
最后一步点击查看大图
热锅融化黄油，加南瓜泥和水，搅拌煮出小泡，用1勺盐和1勺白胡椒粉调味。

小贴士

1、处理山药的时候不要碰到手上的毛孔，就不会痒。 2、蔬菜先烫一下，打泥更方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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