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自制米粉的做法

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自制米粉

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原方来自豆果的Anita721，谢谢她的分享

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30-60分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 180g

、

绿豆淀粉 20g

、

油适量

、

水 400g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称好粉
步骤2/9 点击查看大图
粉，水，调匀，静置半个钟至一个钟
步骤3/9 点击查看大图
准备好蒸盘，油，刷子，一盆水
步骤4/9 点击查看大图
锅里放水，大火烧开，蒸盘刷油倒入米糊，蒸熟！
步骤5/9 点击查看大图
拿出放冷水盆泡一下，刷点油，揭下来
步骤6/9 点击查看大图
刷油不会粘一起！一张张做好叠起
步骤7/9 点击查看大图
切开后，凉拌，炒，煮，都好吃！
步骤8/9 点击查看大图
炒粉
最后一步点击查看大图
汤粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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