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油炸藕夹的做法

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油炸藕夹

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我也是第一次做、希望可以帮到第一次做的亲们

食材清单加入采购清单

藕 2个

、

肉 500g

、

五香粉适量

、

生姜适量

、

小葱适量

、

鸡蛋清 2个

、

山药适量

、

生抽适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好小葱、生姜、鸡蛋清、猪肉陷
步骤2/8 点击查看大图
加五香粉、盐、油、生抽、加蛋清。
步骤3/8 点击查看大图
把肉和调料一起搅拌
步骤4/8 点击查看大图
把藕洗净去皮
步骤5/8 点击查看大图
把藕切片第一刀不要切断、第二刀切断（这个不太好切，也可以直接切开，然后两藕片夹着）然后往两个藕片中介塞肉。
步骤6/8 点击查看大图
用面粉兑水最后里面放点盐这样藕片有味道，然后把偶夹放在面粉里面让藕夹表面裹一层面粉
步骤7/8 点击查看大图
小火油炸、至金黄色捞出
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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