夏季爽口翡翠苦瓜
浏览 2.9万 · 收藏 99 · 学做 1
将做法保存到手机
一直不爱吃苦瓜 但这样做以后就不怎么苦了哦 可以接受 夏天吃起来清清爽爽 颜色也漂亮 小伙伴们加一道菜吧\(^o^)/
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
苦瓜焯水后 (红萝卜几片点缀一起焯水)水开后焯一到两分钟 捞出多用凉水冲洗几遍 泡水备用(加冰块最佳)苦瓜切圈技巧:去掉两头 用勺子把插进去转一圈
-
步骤2/3
点击查看大图
某人调料放的太快了 我没拍上。。。先用热油呛葱花 再加入苦瓜。调料:盐 白糖 香油 味精 鸡汁 少许 拌匀即可(白糖量多一点)
-
最后一步
点击查看大图
装盘
小贴士
焯水+凉水冲可以去除大部分苦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
换个做法
翡翠苦瓜的其他做法
翡翠苦瓜的相关分类
翡翠苦瓜的相关推荐
-
米酒
94863人看过 -
五香彩色肉皮冻
293723人看过 -
米酒
40538人看过 -
燕麦坚果能量棒#10分钟早餐大挑战#
1670384人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#夏季清凉开胃桌边菜
213220人看过 -
嘎嘎下饭的东北菜——芹菜炒粉
119024人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#麻酱烧饼
153891人看过 -
凉拌白菜
4469428人看过 -
花生辣炒小鱼干
154819人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
533816人看过 -
家常凉面
1152865人看过 -
自酿甜米酒
2816986人看过