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销魂厨房－茄子尖椒肉丝盖面

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Sheena的销魂厨房

很丧的时候，只想突噜突噜吃掉的一碗面 粗糙又过瘾的食物才治愈 为啥是盖面不是打卤面？ 打卤面卤子咸，肉少菜也少 盖面想吃多少盖多少菜，所以就别放太多盐了
食材清单 加入采购清单
瘦肉 200g
、
茄子 半根
、
尖椒 一根
、
葱蒜末 适量
、
酱油 3勺
、
豆瓣酱（黄豆非郫县） 2勺
、
鸡粉 1勺
、
淀粉 3勺
、
白糖 半勺
、
料酒 半勺
、
手工面条 一人份
、
老干妈 1勺
烹饪步骤
小贴士

加白糖提鲜，当然也是因为我自己喜欢甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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