我家的酵母面食~
浏览 74089 · 收藏 501 · 学做 46
将做法保存到手机
自从做了酵母面食,就发现,比外面那种很多化学蓬松剂的面食,好吃太多了。虽然费时做,却是越做越爱。还教了一些学生,其中有南方的朋友,也有去南方生活,想吃北方面食的朋友。这里记录一些造型的方法,发酵面食的基本过程,因为做教学,不方便公开了。
营养分析
查看详情
0克
2克
7克
19
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
和好面团,发酵到2倍大。等分16份,每份都加薄面反复揉圆润,擀1厘米左右厚圆饼,对折,两层中间刷一点儿油,为了吃的时候方便分开。用锯齿刀压花,花尽量压深一些。
-
步骤2/3
点击查看大图
二次发酵后,蒸熟。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,可以刷甜面酱,夹生菜、肉肠。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
换个做法
酵母面食~的相关分类
酵母面食~的相关推荐
-
面食―小麦馒头
287077人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
452930人看过 -
牛肉包子
2360294人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4296632人看过 -
山西美味面食---沾片子
173597人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13978212人看过 -
茄子烧豆角
313132人看过 -
素菜也下饭:烧三鲜(香菇冬笋腐竹)
773519人看过 -
葱油手抓饼——拉风的面食学起来
269602人看过 -
奥利奥纸杯蛋糕
19356人看过 -
马蹄玉米猪肉水饺【详解】
107418人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10082760人看过