椒盐小河虾★夏季下酒小凉菜
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新鲜的河虾
适量
、
椒盐,料酒
适量
、
盐,香菜,辣椒粉
适量
、
葱姜,油,面粉,淀粉
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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小河虾活水冲干净,放白胡椒,盐,料酒,葱姜,腌制半小时,倒掉水份,放入面粉淀粉(1:1),轻轻抖动容器,使虾均匀裹粉
-
步骤2/3
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底油至八成热,倒入虾,翻炒变色后调中火,直到虾变得金黄,撒面包糠一勺,椒盐,辣椒粉,香菜适量
-
最后一步
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成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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