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南瓜麻球的做法

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南瓜麻球

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每次经过早餐店，看到卖的麻球总是垂涎欲滴。现在用新良的糯米粉，在家也可以做外酥里嫩的麻球，添加了南瓜泥的麻球，营养又美味，想吃都不一定买得到。

食材清单加入采购清单

糯米粉 100克

、

南瓜泥 100克

、

白糖 20克

、

白芝麻 18克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将南瓜切块蒸熟捣碎，趁热加入白糖，搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入糯米粉
步骤3/9 点击查看大图
混合成团
步骤4/9 点击查看大图
平均分成12个小剂子，搓圆
步骤5/9 点击查看大图
加入白芝麻
步骤6/9 点击查看大图
晃动盆子，使芝麻均匀粘在麻球上
步骤7/9 点击查看大图
锅里倒入油，加热至3成热，倒入麻球，小火边加热边搅动，使之受热均匀，后期开大火定型
步骤8/9 点击查看大图
炸好捞出滤油
最后一步点击查看大图
开动了，外酥里嫩，Q弹软糯，太好吃了！

小贴士

1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量 2. 根据各人喜好调整糖量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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