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香煎窜条鱼的做法

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香煎窜条鱼

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我这个人不太喜欢吃鱼，感觉鱼的腥味接受不了，每次都是只做不吃，煎的鱼还可以接受，没有鱼腥味，这款也是我比较爱吃的

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窜条鱼 6条)小个的比较好吃入味，我没买到小的只有大的

、

葱一段

、

橘子皮 3片

、

盐少量

、

五香粉适量

、

花椒大把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料，葱切丝，花椒我掺了点麻椒，五香粉，洗干净的窜条鱼
步骤2/8 点击查看大图
把所有准备好的橘子皮，花椒，五香粉盐葱，料酒，都倒进去，抓均匀，让鱼充分入味
步骤3/8 点击查看大图
抓均匀的鱼装进袋子里密封放进冰箱过夜
步骤4/8 点击查看大图
这是腌制了一夜的鱼，材料都挑出来，材料不要丢掉
步骤5/8 点击查看大图
把挑出来的材料放油锅里炸出香味，把材料弄出去锅里留油
步骤6/8 点击查看大图
把鱼放进煎锅里
步骤7/8 点击查看大图
全程中火，不要煎糊了鱼定了行再翻个煎另一面
最后一步点击查看大图
煎好的鱼，装饰下，美美的吃吧

小贴士

鱼最好腌制时间久些，又去腥味，又入味，这款特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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