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雪菜抱蛋

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钰儿美食的厨房

今天是妈妈节，没能去陪伴妈妈，十分的愧疚。别人都在做惊艳的菜，而我只做了一道妈妈常做的一道下饭咸菜，非常下饭，有了它，吃饱了还想再来两筷子。每次吃着它总会想起妈妈的味道，儿时的记忆仿佛又重现。总能想起妈妈每天傍晚数了又数筐里攒的鸡蛋，这些鸡蛋要么卖了换钱买我们爱吃的东西，要么就是改善我们的伙食，而妈妈自己却从来不舍得吃一口。任何一道简单的食材，加上两鸡蛋，妈妈都能把它们变成美味的食物。
食材清单 加入采购清单
咸雪菜 90克
、
葱 3克
、
鸡蛋 3个
、
红干椒 2个
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1、此道菜油温不要太高 2、锅要拿起轻轻摇晃 3、炒制时间不要太长，液体均凝固即关火装盘乘食用更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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