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梅子番茄的做法

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梅子番茄

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话梅一袋

、

圣女果 500克

、

蜂蜜一大勺

、

梅酒适量

、

热水适量

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
圣女果洗净。
步骤2/6 点击查看大图
事先准备一个凉水盆，加冰块。
步骤3/6 点击查看大图
热水烫小番茄十几秒，然后马上转移到冷水中。小番茄就会自动脱皮。
步骤4/6 点击查看大图
小番茄装袋子，加入梅酒和几个话梅，以及一大勺蜂蜜。梅酒见步骤5。
步骤5/6 点击查看大图
这次我用了没有酒精的梅酒。推荐使用正常的梅酒。
最后一步点击查看大图
冰箱冷藏腌渍一晚。第二天就可以直接上桌了。

小贴士

不要烫太久哦，小番茄会熟掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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