懒人之电饭锅版可乐猪蹄
这道菜超十年已经没有再做了。当年这道菜广受好评。今天做出来的效果也很不错哟
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步骤1/5
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放入沸水中,煮5-6分钟
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步骤2/5
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捞起,放入冷水,冲洗干净,沥干水
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步骤3/5
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放入冰箱急冻30分钟
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步骤4/5
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放入香叶、草果、八角、干辣椒、姜、花椒,加水后煲开。水开后,放入冰冻过的猪蹄,煮30分钟。再倒入可乐,适量的生抽老抽。煮1小时。
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最后一步
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开锅装盘。一盘香喷喷,热辣辣的可乐猪蹄就可以上桌了。
猪蹄洗净放冰箱急冻过,煮出来后就能保持猪蹄表皮的爽口,而猪皮下的肉却是软嫩的。不喜辣的亲,干辣椒放1-2个就好了。多了会很辣的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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