是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

培根和春笋，中西合璧的两种食材会擦出怎样的火花——培根焖春笋

浏览 4.4万 · 收藏 205

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春笋的鲜美众所周知，炒制、熬汤都很美味，但你吃过用培根炒出来的春笋么？特别的中西合璧做法，带你品尝不一样的春笋美味！

食材清单加入采购清单

春笋 3根

、

培根 2片

、

葱姜蒜少许

、

盐 2勺

、

糖半勺

、

味精半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
春笋去壳，削去老皮，切掉老根后切滚刀块。
步骤2/5 点击查看大图
培根切粒，小葱切段，大蒜切片，生姜去皮切末。
步骤3/5 点击查看大图
水烧滚后加1勺盐，下笋块煮15分钟后捞出沥干。
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油下葱姜蒜爆香，加培根和春笋翻炒。
最后一步点击查看大图
用1勺蚝油、1勺盐、半勺味精和半勺糖调味，加2勺水稍微焖煮。

小贴士

1、春笋要先过一遍开水，可以去掉草酸，尽量煮的时间可以久一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

换个做法

培根焖春笋的其他做法

培根焖春笋的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

培根焖春笋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许