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蒸卤面

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蒸卤面好吃的

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 300g

、

细面条 500g

、

黄豆芽 400g

、

葱 1根

、

姜 5片

、

八角 3个

、

老抽 3勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

盐 2勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干面条蒸十分钟
步骤2/5 点击查看大图
老抽，十三香，玉米籽油，料酒，盐，味精，开水少许兑汁后拌面，争取让每一根面条上都有颜色。
步骤3/5 点击查看大图
炒菜，黄豆芽，五花肉，花椒，八角，葱，酱油，盐，味精，炒7分熟
步骤4/5 点击查看大图
再次和炒好的菜拌面，水多湿，水少干，油也不易少，把握好，放入蒸锅，水开后蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
色香味俱全，配上两颗大蒜，好吃的不得了哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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