手撕香菇鸡腿肉+
多吃香菇，对心血管有好处。香菇嘌呤（又称香菇素）能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果，香菇蒸鸡腿，蒸时香菇的香味浓于鸡腿里，香呀
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先把干香菇泡上，鸡腿洗净
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在每个鸡腿上划两刀，方便入味
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蚝油，生抽，叉烧酱，料酒，姜片放进鸡腿里
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搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟，期间翻下
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腌制好的鸡腿码在盘子上，摆上香菇，姜片，起锅蒸大火蒸二十分钟左右，可以用牙签试下熟否，剩下的腌酱放旁边备用
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步骤6/17
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蒸好了，夹出香菇，备用，现在已经闻到非常香的香菇味了
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鸡腿放凉
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蒸出来有汁哦，和刚才留的腌酱混合
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混合搅拌好
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切好葱，彩椒
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手套戴上开始撕鸡腿肉，非常嫩可以撕大些
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步骤12/17
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锅烧热，倒入混合好的酱汁，无需加油哦
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加入香菇，葱头，再次煮开，有香味了即可
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步骤14/17
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后再倒入彩椒，有加洋葱也非常棒
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步骤15/17
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最后加入撕好的鸡腿肉
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步骤16/17
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鸡腿肉是熟的了，快速拌下即可出锅
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最后一步
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成品，来一口尝尝，
会吃辣的友友们可以把彩椒换成辣椒，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-16
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