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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

浏览 26.9万 · 收藏 1322 · 学做 4

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母亲节的时候准备给老妈烧顿饭跑到大菜市，看到秋葵尚新鲜，想也没想就买了一些我内心里对这些新鲜时令的蔬菜毫无抵抗力买了回来发现不会做跟着豆果学了一次做法，没想到味道非常赞零失误的一道简单菜发出来分享

食材清单加入采购清单

秋葵 200克

、

香醋适量

、

生抽适量

、

麻油适量

、

蒜蓉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
秋葵洗净，锅中煮开水，水开放入秋葵煮2分钟，煮好后捞出放凉水（我都是过两遍凉水，秋葵的温度才降下来）
步骤2/6 点击查看大图
过好凉水的秋葵对半切开摆盘
步骤3/6 点击查看大图
调酱汁：盐适量，鸡精适量，蒜泥适量，再加入生抽，醋，辣酱面（家里有辣椒油的效果更好）
步骤4/6 点击查看大图
锅中烧食用油，待油烧热时倒入调好的酱汁碗中，激发蒜香，最后再加入适量麻油拌匀
步骤5/6 点击查看大图
将酱汁淋在秋葵上就好啦～～
最后一步点击查看大图
啦啦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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