奶白萝卜丝鱼汤
胖哥说吃了两星期的肉了,他要吃鱼,不然就罢工…
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步骤1/5
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鱼块先用料酒和盐腌制加入淀粉放锅里煎一下,萝卜切丝,姜切片
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步骤2/5
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白菜切碎
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步骤3/5
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鱼块和姜下锅炒
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步骤4/5
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放入萝卜和白菜梆子一起炒,然后加水煮开
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最后一步
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收汁收到原来的一半,加入白菜叶稍微煮一下,白白的鱼汤就做好了~只放了盐和料酒哦,超级鲜~
做鱼还是一定要放料酒和姜,可以去腥,这一锅做起来一点腥味也没有。还有鱼方式炒散,可以用面粉裹一层放油锅炸一炸,味道也很不错,这样还可以拿来做红烧鱼块,糖醋鱼块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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